Участившимися случаями отравления ртутью из рыбы, заставила морских биологов и ученых для проведения генетических тестов, которые могут определить пороговую концентрацию ртути в различных видах рыбы. Многие из нас любят есть рыбу, будь то суши или акулы; однако, в то время как мы наслаждаемся мясо этих морских животных, есть скрытые угрозы в их жировых клеток и мышц. Мы не понимаем (или даже если мы делаем, мы едим, во всяком случае), что тело таким образом существо поглощает токсичные вещества, которые в равной степени ядовиты для людей и себя. Метилртуть является ядовитым веществом, которое в основном поглощается. Увеличение ртути в морях и реках из-за загрязнения воды вызвало серьезные проблемы со здоровьем. Некоторые ученые считают, что дозы этого элемента не вредны, в то время как немногие другие утверждали, что более высокие уровни определенно вредны.
Хотя никто не смог выйти с выводов, которые могут правильно порогового уровня дозы ртути в рыбе, в Бюро медико-экологической токсичности программа собирает данные, и категория животного на две категории, одна из которых содержит высокий уровень этого элемента, а другой с очень низким уровнем. Единственное, что низкие рекомендуются для еды. Некоторые рыбы, как и другие виды, рыба-меч, королевская макрель, акула и подпадают под категорию высокого уровня. Различных других видов рыбы и моллюсков, содержащих более низкие уровни ртути, тунец, палтус, зубатка, карп, устрицы, креветки, краб короля, и т. д.
В результате проведенных исследований была основана на определенное количество образцов, собранных из различных источников. Это исследование было только по выборке из сотен этих существ, поэтому мы не можем с уверенностью сказать, что если мы едим с низким содержанием ртути, мы спасены от угрозы отравления. Это всего лишь возможность. Однако, предпочитая этот вид самый безопасный маршрут, чтобы взять в случае, если вы включите это очень часто в своем рационе.
Симптомы
Уровни ртути в окружающую среду увеличится за счет отведения дымовых газов от химических и электростанции. Он осаждается в воду, а там, бактерии превращают его в опасное соединение метилртуть, которое является токсичным и главной причиной отравления. Последствия зависят от степени потребления и времени, в течение которого человек подвергается этот элемент. Это может привести к необратимому повреждению мозга и почек. Когда впитывается в кожу, его соединений может вызвать аллергические реакции. Если попадает в организм, он вызывает тяжелые почечные и желудочно-кишечные расстройства. У беременных женщин, младенцев и детей, это затрудняет неврологическое развитие мозга. Если его употреблять во время беременности, это может привести к плохим развитием ребенка и он может родиться с некоторыми недостатками, как плохая память и поврежденные клетки мозга. Еще одни симптомы заключаются в следующем:
Нарушения зрения
Онемение рук и ног
Плохая координация мышц
Проблемы, связанные с речью, ходьбой и нервная система
Мышечная слабость
Перепады настроения и странное поведение
Психического дисбаланса
Лечение
В экстренных случаях, лучше всего обращаться за помощью в больницу или проконсультироваться с врачом. Медицинские специалисты проведут диагностические тесты, и попытаться изгнать яд из организма, путем предоставления различных процедур. Некоторые методы лечения хелаторная терапия, активированный уголь, промывание желудка и т. д.. Нужно понимать, что повышенные дозы этого ядовитого вещества может привести к смерти, поэтому важно принять меры предосторожности. Важно, что мы используем, фильтры для воды в наш дом, для питья и приготовления пищи. Помимо разливов ртути, потребление пресноводной рыбы является основной причиной этой ситуации. Беременные женщины и дети особенно должны ограничить потребление рыбы в их рационе. По мнению специалистов, ребенок в возрасте до 6 лет не надо кормить немного тунца более чем раз в месяц. Для детей в возрасте от 6 до 12 лет, ограничение потребления два раза в месяц. Даже взрослые должны соблюдать строгий режим только один обед из морепродуктов в неделю. Выявление возможных источников и принятия надлежащих мер предосторожности может пойти длинный путь в снижении риска отравления.
Многие Штаты в США собирать информацию о местной рыбы и предоставить информацию об уровнях безопасности потребления ртути. С увеличением количества токсичность в воздухе и воде, ученые обеспокоены ростом концентрации этого элемента. Мир стал свидетелем угроз болезнь Минамата в Японии в последние несколько десятилетий. Болезнь минамата, тяжелое отравление ртутью случае, в первую пострадавших в Японии в 1956 году, и был причиной гибели нескольких человек. В то время как американское правительство принимает адекватные меры по предотвращению таких угроз, мы должны контролировать наш рацион и, возможно, избегать употребления большого количества морепродуктов в нашем рационе.
Отказ от ответственности: это бизнес сайт статья является только для информационных целей и не должны использоваться в качестве замены для экспертной медицинской консультации.